Преминаването на диета на растителна основа е ключът към спестяването на вода!
Мислите, че съкращаването на времето ви за взимане на душ ще ни спаси от недостиг на вода? Оказва се, че производството на животински продукти е отговорно за около една трета от световното потребление на вода.
- Едно яйце изисква 200 литра вода
- Килограм пиле изисква 1700 литра вода
- За килограм краве мляко са необходими 3300 литра вода
- За килограм говеждо месо са необходими 6800 литра вода
Това означава, че за един хамбургер са необходими 2500 вода – равностойността на взети душове за два месеца.
Как тогава са толкова евтини месото и млечните продукти?
Първо, животинските продукти са силно субсидирани от правителството на САЩ, поради което цените на рафтовете изглеждат изкуствено ниски. Външните разходи като замърсяването често не се вземат предвид от тези индустрии. Тъй като животните са толкова гъсто разположени в днешните промишлени стопанства, те произвеждат повече тор, отколкото може да бъде усвоена от земята. Отходните води от тези съоръжения силно замърсява реките и подземните води.
Преминавайки към диета на растителна основа, вие избирате да не подкрепяте индустрии, които използват по-голямата част от нашата вода, докато изхвърлят вредните замърсители във водните ни пътища. Растителните храни изискват само малка част от ресурсите, които животинските продукти използват, което ги прави едновременно устойчив и етичен избор.